菜园负责人、白宫助理厨师长萨姆·卡斯当天在白宫博客上说，工作人员将把价格低廉的塑料膜覆盖在菜园作物上方，用插在菜园土壤中的金属棒加以固定。它们白天吸收热量，太阳下山后又可以防止夜间霜冻。

　　卡斯说，白宫菜园已种下了菠菜、莴苣、胡萝卜、芥菜、甜菜和大白菜等作物，未来几周内还将种植更多品种的作物。

　　今年3月20日，米歇尔带领一群小学生在白宫南草坪“动土”，正式启动把草坪改造成菜园的计划。种植出的有机食物将供“厨房”使用。今年夏天，白宫菜园蔬菜丰收，米歇尔又带领小学生采摘了他们的批劳动成果，并用这些新鲜蔬菜烹制出美味食物。